Ultraprocessados: o novo alerta do The Lancet para a Nutrição
Entenda o que a nova série do The Lancet revela sobre ultraprocessados, riscos à saúde e implicações práticas para nutricionistas.
A relação entre alimentos ultraprocessados e saúde humana ganhou destaque com a publicação de uma nova Série da revista The Lancet., um dos periódicos mais respeitados do mundo, publicou a Série “Ultraprocessed Foods and Human Health”, coordenada por pesquisadores do Nupens/USP em parceria com instituições da Austrália e do Chile. A publicação revisa evidências recentes sobre o consumo de ultraprocessados e, segundo os autores, o aumento da presença desses produtos na al
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Uma resposta para “Ultraprocessados: o novo alerta do The Lancet para a Nutrição ”
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Vamos torcer que não só fique no papel, precisamos nos posicionar urgentemente para tornar realidade!
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