Ao contrário do que o senso comum pode imaginar, o nutricionista não lida apenas com o corpo, a gordura corporal, aspectos do sistema digestório ou o que as pessoas comem ou deixam de comer. Mesmo quando estão lidando com todas essas questões, eles estão lidando com todas essas questões dentro de contextos de vida muito pessoais e particulares e – considerando a premissa que saúde mental é saúde e ponto final – ignorar todos os aspectos psicológicos que regem todas essas questões não é diferente de ignorar um exame de colesterol alterado ou ainda uma alergia alimentar identificada.
Não, o nutricionista não é a pessoa mais capacitada para conversar com o paciente sobre suas emoções – mas ele pode ser a pessoa mais indicada para conversar com o paciente sobre suas emoções em relação à comida.











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