Todo dia devia ser o dia sem dieta

Falhamos com a palavra “dieta”! Todo nutricionista já ouviu a história de que esta palavra se originou do grego (díaita) e significa “modo de vida”, ao mesmo tempo todo nutricionista foi ensinado – em dietoterapia – a calcular quantidades de alimentos e nutrientes que devem ser ingeridos por uma pessoa com uma determinada enfermidade para que recupere a sua saúde.   Mas a verdade é que, há um bom tempo, dieta tem um significado diferente no senso comum: dieta é re