Você tem percebido um novo perfil de paciente que quer adotar um estilo de vida equilibrado e que chega ao seu consultório com desejo de conhecer alternativas de bebidas que atendam suas ocasiões de consumo e até mesmo mudanças de hábitos?
Estamos em um novo tempo, de evoluções, inovações e transformações, dentre elas a transformação alimentar. O conceito de saúde é amplo e extrapola os aspectos fisiológicos. Segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), saúde é definido como “um estado de completo bem-estar físico, mental e social e não somente ausência de afecções e enfermidades”.1
A nova percepção holística de saúde pelos indivíduos, também impulsiona o aumento da busca por produtos que proporcionem certos benefícios, como imunidade e saúde mental. De acordo com uma pesquisa da ADM, 75% dos consumidores sul-americanos estão mais preocupados com imunidade, além disso, nessa mesma pesquisa, 56% dos entrevistados estão mais conscientes de seu bem-estar mental.2
A partir desta tendência do comportamento, há o impulsionamento para o mercado inovar através de novas categorias que proporcionem experiências de consumo inéditas. Entre elas, destacam-se as cervejas sem álcool pelo seu crescimento exponencial. Dados da Euromonitor de 2021, demonstram que essa categoria teve um crescimento de 44% em comparação à 2020, com a venda de mais de 28 milhões de litros no ano.3 Já os novos dados publicados pelo IWSR mostram que a categoria de bebidas sem ou com baixo teor alcoólico ultrapassou US$ 11 bilhões em 2022, sendo que a prospecção é de que a cerveja sem álcool contribua com quase 70% do crescimento geral da categoria entre 2022 e 2026.4
Pensando em todos estes fatores, AMBEV inovou e trouxe ao mercado a primeira cerveja sem álcool e rica em vitamina D do mundo: a Corona Cero Sunbrew. Ideal para ser encaixada na rotina do consumidor, seja dentro de casa ou ar livre. Refrescante, com sabor leve e característico da Corona que o consumidor conhece, com apenas 48 calorias em uma long neck (330ml), Corona Cero Sunbrew ainda conta com 6,0 µg de vitamina D (colecalciferol).
Esse micronutriente tem mostrado ser fundamental pelas novas descobertas científicas. Com todas as funções fisiológicas deste composto, o nome vitamina parece não fazer mais sentido, uma vez que ele desempenha funções mais características de um pró-hormônio, do que propriamente de uma vitamina.5 Por vivermos em tempos de menor exposição ao sol, dada a tendência de hábitos da vida moderna e pelos cuidados com a pele, a fortificação de alimentos e bebidas se torna uma solução inovadora visto que é conhecido o fato de a vitamina D precisar da luz do sol para sua ativação5,6. Além disso, os dados são críticos: A hipovitaminose D pode acometer mais de 90% dos indivíduos, dependendo da população.7
De acordo com a Resolução do CFN n°656 de 2020, o nutricionista deve respeitar os limites do Tolerable Upper Intake Levels (UL) para os micronutrientes. No caso da Vitamina D, o limite em adultos de 18 a >70 anos é de 2.000UI/dia ou 100 μg.8
A inovação de Corona Cero Sunbrew pode ser uma boa ferramenta para o seu trabalho com paciente que busca novas alternativas de bebidas trazendo ampliação em suas ocasiões de consumo, sem prescindir, é claro, do benefício agregado da vitamina D, que auxilia na complementação da nutrição em novo formato.
Ela chega primeiro à cidade do Rio de Janeiro, onde já está disponível em pontos de venda como bares, restaurantes e supermercados, além do aplicativo de entrega de bebidas Zé Delivery. Pelo site do Empório da Cerveja, também é possível adquirir o produto on-line com entrega em outras regiões do Brasil.
Referências:
- Ministério da Saúde. Acesso em: 15 de dezembro de 2022. Disponível em: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-brasil/eu-quero-me-exercitar/noticias/2021/o-que-significa-ter-saude
- Qtrends, Equilibrium, 2021.
- Report Beer in Brazil. Euromonitor, 2021.
- No- and Low-Alcohol Products Gain Share Within Total Beverage Alcohol No/Low Alcohol Consumption Projected to Increase +31% by 2024. IWSR. Acesso em 19 de janeiro de 2023. Disponível em: https://www.theiwsr.com/wp-content/uploads/IWSR_No-and-Low-Alcohol-Gains-Share-Within-Total-Beverage-Alcohol-2021.pdf
- Castro, L.C.G. O sistema endocrinológico vitamina D. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia. 2011; v. 55, n. 8.
- Piro A. et al. Casimir Funk: his discovery of the vitamins and their deficiency disorders. Ann Nutr Metab. 2010;57(2):85-8.
- Maeda, S.S. et al. Recomendações da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM) para o diagnóstico e tratamento da hipovitaminose D. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia. 2014, v. 58, n. 5.
- Resolução CFN nº 656, de 15 de junho de 2020.
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