Individualização de condutas baseada em evidências: Estudo de caso
Entenda como individualizar condutas nutricionais com base em evidências, unindo diretrizes científicas à realidade do paciente.

Diretrizes clínicas são fundamentais: organizam o melhor conhecimento disponível, hierarquizam a força das evidências e apontam caminhos seguros. Mas há uma distância considerável entre o texto técnico e o cotidiano do consultório. E isso, na verdade, não é um problema – ao contrário, é justamente nesse “vão” que emerge o bom profissional: alguém capaz de traduzir ciência em escolhas viáveis para cada pessoa, no seu tempo, contexto e repertório. Se diretrizes fossem autoss
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