Do Campo à Mesa: Estratégias para Reduzir o Desperdício Alimentar
Reduzir o desperdício alimentar é essencial para a saúde, economia e meio ambiente. Descubra estratégias práticas para uma alimentação mais sustentável!
O desperdício alimentar é um dos maiores desafios globais, impactando não apenas o meio ambiente, mas também a segurança alimentar e a saúde pública. Segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), aproximadamente um terço dos alimentos produzidos mundialmente são desperdiçados, o que equivale a cerca de 1,3 bilhão de toneladas de comida por ano. Essa realidade tem consequências diretas na fome mundial, na economia e na degradação ambiental.&
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