Tudo o que o nutricionista precisa saber sobre permeabilidade intestinal
Permeabilidade intestinal na prática clínica: entenda mecanismos, evidências e limites dos exames, e saiba como o nutricionista pode conduzir casos sem recorrer a restrições desnecessárias.
Quem já assistiu ao filme “Quero ficar com Polly”, uma comédia de 2004 com Ben Stiller e Jennifer Aniston, deve lembrar de uma longa sequência cômica que mostra a dificuldade do personagem em lidar com a sua síndrome do intestino irritável. Apesar da cena não possuir nenhuma função educativa, a mensagem que fica é: quem sofre desta condição (ou até mesmo questões semelhantes) possuí uma limitação severa de alimentos que podem ser consumidos com segurança
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