O que fazem os ácidos biliares além da digestão de gorduras?
Ácidos biliares vão além da digestão de gorduras: entenda seu papel na regulação da glicemia, metabolismo lipídico, microbiota intestinal, inflamação e gasto energético.
Classicamente, os ácidos biliares são indispensáveis para a digestão de gorduras. Eles emulsificam os lipídios da dieta, ampliam a superfície de contato para a ação da lipase pancreática, participam da formação de micelas e permitem a absorção intestinal de ácidos graxos, monoglicerídeos, colesterol e vitaminas lipossolúveis. Mas além disso, os ácidos biliares podem ser entendidos como produtos do metabolismo do colesterol que, além de viabilizar a absorç
Compartilhar com
/
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.