Armadilhas no diagnóstico: Doença Inflamatória Intestinal ou Doença Celíaca?
Entenda por que nutricionistas, mesmo sem atribuição diagnóstica, precisam reconhecer sinais de suspeita de doença celíaca e DII. Veja como identificar quadros, compreender a prevalência e encaminhar corretamente para o gastroenterologista.”
Não é atribuição do nutricionista, e nem lhe é permitido, a classificação diagnóstica de doenças – o que inclui todas as condições relacionadas ao intestino, que por serem tão intimamente ligadas a alimentação, podem causar este tipo de confusão. Especialmente nas doenças relacionadas ao intestino, o profissional habilitado para esta tarefa é o gastroenterologista.
Entretanto, na realidade brasileira, temos uma discrepância bastante significativa quando observamos o núme
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