Exagerar na proteína pode ser mais perigoso do que você imagina

Os 15 minutos de fama da proteína estão durando mais do que 15 minutos, ao mesmo tempo que o brasileiro, cada vez mais, está deixando o feijão de lado. Como diria Alanis Morissette, “Isn’t it ironic, don’t you think?” (Que irônico, você não acha?). Ela está no scoop, no pão, no iogurte e principalmente na promessa fácil do discurso sobre saúde. Não à toa, alguns públicos podem estar vulneráveis a escorregar do “suficiente” para o “demais” – sobretudo quando a conta vem