Nutrição fora do consultório: Como planejar o atendimento em feiras e mercados?

Atendimentos fora do consultório, como em supermercados e feiras livres, representam uma abordagem inovadora e eficaz para promover mudanças reais no comportamento alimentar dos pacientes.

Estudos mostram que feiras locais não apenas aumentam o consumo de frutas e hortaliças, mas também oferecem benefícios sociais e econômicos, criando um ambiente que favorece a interação comunitária e uma melhor alimentação. Da mesma forma, intervenções em supermercados têm se mostrado ferramentas poderosas para aumentar o conhecimento sobre comida, melhorar atitudes em relação à alimentação e promover escolhas mais conscientes.