Entre ciência, escolhas e pessoas: o que significa ser nutricionista hoje?
O que significa ser nutricionista hoje? Um retrato coletivo sobre ciência, escuta, escolhas, cuidado e as diferentes formas de exercer a nutrição.
No Dia do Nutricionista, a Academia da Nutrição escolheu fazer uma pergunta antes de escrever qualquer resposta: o que significa ser nutricionista hoje para quem vive essa profissão?
Ouvimos nutricionistas da nossa comunidade, com diferentes histórias e tempos de carreira. Há quem esteja há 17, 35 ou 38 anos na profissão. Há diferentes formas de enxergar a Nutrição e diferentes maneiras de exercê-la. Mas, ao ler as respostas em conjunto, algumas questões aparecem repetidamen
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