Culpa ao comer: Por que você precisa entender sobre nutricionismo para acolher esses pacientes no consultório?

Sentir culpa ao comer (ou depois de comer) não é normal. Pode ser muito comum, mas não é normal. Considerando que comer é uma necessidade humana básica, é como se alguém sentisse culpa por respirar – uma ideia bastante absurda, não? Mas essa é a nossa realidade como nutricionista e nem precisamos falar sobre transtornos alimentares para falar sobre isso, a culpa pode estar presente em diferentes níveis e situações tão cotidianas que nós nem nos damos conta.

Nós precisamos saber como lidar com isso se quisermos trabalhar com mudança de comportamento a longo prazo. E para isso, precisamos entender sobre um conceito chave que assombra a nossa atuação profissional: o nutricionismo.