Mais uma vez entra em cena uma promessa com a cara perfeita para estampar manchetes e publicações de influenciadores alegando embasamento científico para justificar práticas que se aproximam de um comer transtornado. “eTRE” é um subtipo de time-restricted eating, o famoso jejum intermitente. A proposta de restringir a ingestão calórica a uma janela diária relativamente curta; aqui com eTRE desloca a janela para o começo do dia. A promessa é sedutora justamente por ser simples: comer mais cedo, encerrar a alimentação ainda no meio da tarde, jejuar à noite, alinhar-se ao “relógio biológico”. Mas não espaço para falsas promessas para quem sabe interpretar, lendo além do resumo, os estudos sobre essa nova prática.
O interesse por eTRE ganhou força porque a hipótese circadiana é teoricamente plausível: metabolismo, secreção hormonal e sensibilidade à insulina têm ritmos diurnos; comer tarde poderia significar comer em “pior horário” fisiológico. Alguns estudos de curta duração exploram justamente esse encaixe entre relógio biológico e relógio social, medindo glicose em 24h e marcadores de resposta à insulina. Em um ensaio controlado, alimentação supervisionada para manutenção de peso, uma janela de 6 horas com jantar antes das 15h00 melhorou marcadores de sensibilidade à insulina e pressão arterial em homens com pré-diabetes [1]. É um resultado relevante para fortalecer a base teórica: sugere que, ao menos em condições muito controladas, deslocar a alimentação para mais cedo pode produzir diferença mensurável. Mas temos que considerar duas questões muito relevantes: o estudo já partiu de uma amostra pequena, apenas 12 participantes, dos quais apenas 8 conseguiram aderir ao protocolo; e entre estes 8 que aderiram, houve relatos de tontura, enxaqueca e diarreia – parece algo que dá para trazer para a prática clínica?
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