Adoçantes em foco: Conduta na prática clínica 

Os posicionamentos da Organização Mundial da Saúde a respeito da recomendação e da carcinogênese dos edulcorantes trouxeram essa pauta para o centro das discussões sobre saúde, relembrando, inclusive, antigos mitos que já foram negados por evidências científicas atualizadas.  Mas sabemos que mesmo nós, Nutricionistas, ficamos em dúvida se algumas condutas são adequadas para todos os públicos que atendemos. Afinal, são tantas publicações diárias que tornam a atualizaçÃ