Alzheimer e Nutrição: Como o nutricionista pode atuar na prevenção e no cuidado com pacientes e familiares 

Setembro é marcado como o mês mundial de conscientização sobre a Doença de Alzheimer (DA), condição neurodegenerativa progressiva que representa a principal causa de demência em idosos. Em uma população que envelhece rapidamente, a prevalência da DA vem crescendo de forma significativa, impondo desafios clínicos, sociais e econômicos [1].   Nesse cenário, o nutricionista assume papel fundamental tanto na prevenção quanto no manejo da doença, integrando-se a uma equi