O Guia Alimentar para a População Brasileira, lançado em 2014 pelo Ministério da Saúde, completa dez anos reafirmando sua relevância. Este documento inovador orienta práticas alimentares baseadas em evidências científicas, destacando-se pela ênfase na prevenção de doenças crônicas e na valorização da cultura alimentar brasileira.
Desde então, novas pesquisas científicas consolidaram ainda mais as diretrizes do documento, reforçando a relação entre o consumo excessivo de alimentos ultraprocessados e o aumento de doenças crônicas, como obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares.
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