Tudo que o nutricionista precisa saber sobre hepatites virais

O fígado é um órgão vital que desempenha diversas funções essenciais, como a desintoxicação do sangue, produção de bile para a digestão de gorduras, armazenamento de glicose e nutrientes, além de ajudar na regulação de várias funções metabólicas. Quando o fígado está inflamado (hepatite), essas funções podem ser comprometidas, levando a uma série de problemas de saúde – que necessitam da atenção do nutricionista.   Existem várias causas para a hepatite,