Três exames laboratoriais que podem confundir o nutricionista 

Na nossa prática, exames laboratoriais ajudam muito, mas o problema começa quando passam a ocupar um lugar que não é deles: o de substituir a história do paciente, a leitura do padrão alimentar, a escuta das queixas e o entendimento do contexto de vida de quem está na nossa frente. Isso não significa diminuir a importância dos exames. Pelo contrário. Significa tratá-los com mais seriedade. Um exame bem pedido responde a uma pergunta clínica concreta; um