A sarcopenia é uma condição caracterizada pela perda progressiva de massa e força muscular, muito comum em idosos. Embora a redução da massa muscular tenha sido o principal foco por muito tempo, as definições mais recentes enfatizam a força muscular como critério primário para o diagnóstico.
Isto acontece, pois, a diminuição dessa força é um dos fatores que mais impactam negativamente a qualidade de vida, aumentando o risco de quedas, fraturas, dependência funcional e outras condições adversas. Qual o possível papel do nutricionista na prevenção desta condição? E qual o conhecimento necessário sobre saúde muscular para embasar intervenções?











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