Quando falamos em nutrição infantil, é importante lembrar que o atendimento de uma criança é muito diferente do atendimento de um adulto. A criança, principalmente na fase escolar, depende da orientação de seus responsáveis, como pais, avós ou outros familiares, para suas escolhas alimentares.
É essencial que o nutricionista compreenda essa dinâmica familiar e adote uma abordagem personalizada para oferecer as melhores orientações alimentares.
Avaliação Nutricional Infantil
A avaliação nutricional infantil é um processo que vai além da simples medição do peso e altura. É necessário realizar uma avaliação integrativa, considerando aspectos como comportamento alimentar e desenvolvimento neuropsicomotor da criança.
Além disso, o nutricionista deve observar os dados antropométricos (peso, altura, IMC, circunferência) e outros aspectos como histórico de anemia, problemas intestinais (como constipação) e a sensibilidade sensorial da criança.
Uma ferramenta fundamental são as curvas de crescimento utilizadas para avaliar o pequeno paciente, que variam para meninos e meninas, e incluem estatura, peso, IMC e circunferência conforme a idade.
A Importância de Atender a Criança e seus Responsáveis
Ao trabalhar com nutrição infantil, o nutricionista deve direcionar sua atenção não apenas a criança, mas também às pessoas que o acompanham no processo alimentar. Ao atender um filho, atenderá a toda a família.
Os pais ou responsáveis desempenham papel crucial na alimentação, seja em casa, na escola ou em eventos. O nutricionista precisa entender como a comida é organizada no ambiente familiar, como ela chega até o membro mais jovem e ajudar a aprimorar as escolhas alimentares.
A consulta deve envolver um diálogo tanto com a criança quanto com os pais, oferecendo orientações práticas para melhorar a alimentação familiar. Isso inclui ajudar os responsáveis a refletirem sobre sua própria realidade nutricional e como ela impacta as decisões alimentares do filho.
A Educação Alimentar e Nutricional na Infância
A educação alimentar e nutricional é uma das funções mais importantes do nutricionista, especialmente nas fases pré-escolar e escolar. Ensinar as crianças a fazerem escolhas alimentares saudáveis, dentro de um ambiente controlado e apoiado pelos responsáveis, pode ter um impacto significativo no seu desenvolvimento e saúde ao longo da vida.
Com uma abordagem equilibrada, o nutricionista pode educar tanto a criança quanto seus pais, para garantir que a alimentação seja uma aliada no crescimento saudável e no desenvolvimento infantil. Isso não só melhora a qualidade de vida da criança, mas também reflete em toda a sua família, criando hábitos alimentares mais saudáveis para toda a vida.
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