Poluição do Ar e Saúde Respiratória: Nutrição como Defesa 

A poluição do ar, principalmente em São Paulo, atingiu níveis alarmantes em setembro de 2024, provocando uma tensão generalizada com a saúde respiratória da população. Esta situação é especialmente preocupante para pessoas com doenças respiratórias preexistentes, como asma e bronquite, além de representar um risco significativo para a população em geral.   A alimentação pode desempenhar um papel crucial na mitigação dos efeitos da poluição, e os nutricionistas têm