Uma nova parceria entre o Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS), o Conselho Federal de Nutrição (CFN) e a Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (Unirio) busca fortalecer a segurança alimentar e nutricional no Sistema Único de Assistência Social (SUAS). O projeto visa garantir uma alimentação saudável para as populações vulneráveis, ampliando o papel do nutricionista e oferecendo diretrizes práticas e educativas.
Fortalecimento da Segurança Alimentar e Nutricional
Integrar alimentação e assistência social é um desafio complexo, e o nutricionista desempenha um papel essencial ao alinhar práticas alimentares às realidades sociais e econômicas das comunidades atendidas. O projeto prevê a capacitação de profissionais por meio de 27 oficinas em cada estado e no Distrito Federal, além de cursos de formação que melhor preparam os nutricionistas para intervir em situações de insegurança alimentar.
Outra medida importante é a criação de um documento técnico que servirá como base para incluir a Agenda de Alimentação e Nutrição nos cursos de graduação e pós-graduação, além de implementar normas para definir padrões nutricionais do Programa Nacional de Alimentação e Nutrição no SUAS. Dessa forma, o nutricionista contribuirá tanto na prática assistencial quanto no desenvolvimento acadêmico e técnico da área.
Impacto das Ações no Cotidiano dos Nutricionistas
Para os nutricionistas, essa parceria representa um desafio que vai além da prescrição dietética. Os profissionais precisam adaptar recomendações alimentares às realidades sociais e econômicas das pessoas atendidas, promovendo o acesso a uma alimentação adequada que respeite as particularidades culturais e regionais. A estrutura do SUAS, com seus CRAS e CREAS presentes em várias localidades, será fundamental para alcançar um maior número de pessoas e garantir o sucesso das políticas de segurança alimentar.
A elaboração de normas nutricionais específicas permitirá que os nutricionistas ajustem suas orientações conforme as necessidades locais, estabelecendo diretrizes que considerem as realidades e vulnerabilidades dos assistidos. Isso significa que o trabalho do nutricionista envolve não apenas orientar o que comer, mas também transformar o ambiente alimentar e fortalecer práticas locais de produção e acesso a alimentos.
Avanços e Perspectivas para a Nutrição no SUAS
A parceria entre o MDS, CFN e Unirio é um marco para a segurança alimentar no Brasil. Integrar a nutrição ao SUAS fortalece o papel do nutricionista como agente de mudança social, garantindo que famílias em situação de vulnerabilidade tenham acesso a uma alimentação digna e nutritiva. Para os profissionais de nutrição, esta é uma oportunidade de ampliar seu impacto na prática, utilizando habilidades técnicas para adaptar políticas públicas ao contexto real das comunidades.
Essa iniciativa reforça a importância da assistência social aliada à segurança alimentar, gerando transformações duradouras e contribuindo para uma sociedade mais justa e equitativa, onde o acesso à alimentação adequada e saudável seja garantido como um direito fundamental.
Referências bibliográficas:
- CFN firma parceria com MDS e Unirio para qualificação da alimentação e nutrição no Suas [Internet]. Brasília: Conselho Federal de Nutricionistas; 2024 [citado em 2024 Set 25]. Disponível em: https://www.cfn.org.br/index.php/noticias/cfn-firma-parceria-com-mds-e-unirio-para-qualificacao-da-alimentacao-e-nutricao-no-suas/
- Brasil. Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome. MDS formaliza parcerias para apoiar a agenda de segurança alimentar e nutricional no SUAS [Internet]. Brasília: MDS; 2024 [citado em 2024 Set 25]. Disponível em: https://www.gov.br/mds/pt-br/noticias-e-conteudos/desenvolvimento-social/noticias-desenvolvimento-social/mds-formaliza-parcerias-para-apoiar-a-agenda-de-seguranca-alimentar-e-nutricional-no-suas
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