
A hipertensão arterial sistêmica (HAS) é uma condição muito prevalente em todo o mundo. Nos últimos anos houve um aumento substancial do número de indivíduos com HAS – que pode ser atribuído em parte ao crescimento demográfico, envelhecimento populacional, avanços no diagnóstico, valores de referência e nas pesquisas, e mudança nos hábitos de vida e alimentares. A relação entre comportamentos alimentares e a pressão arterial é indiscutível, sendo o nutricionista um profission
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