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Tempo de leitura: 5 minutos
O papel do nutricionista transcende as fronteiras da saúde nutricional individual e se estende até os desafios globais mais prementes da atualidade, incluindo as alterações climáticas. Este texto visa explorar a interseção entre a nutrição, a saúde pública e a sustentabilidade ambiental, destacando como os nutricionistas podem contribuir para mitigar as mudanças climáticas a partir de seus consultórios.
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