Existe relação entre a deficiência de Vitamina C e o comprometimento cognitivo?

Vitaminas são importantes compostos orgânicos que atuam de forma a manter a homeostase do nosso organismo. Obtidas, em sua maioria, via alimentação, a deficiência de alguma das vitaminas pode acarretar em complicações tanto na saúde quanto no bom funcionamento de sistemas.  Esses micronutrientes são organizados em diferentes tipos: vitamina A, complexo B, C, D, E e K e cada uma tem uma série de funções.No caso da Vitamina C, foco no presente artigo, ela exerce alguns papéis como:c