Mindful Eating: Uma Prática para Conectar-se com a Alimentação

De acordo com as autoras do livro “Mindful Eating – Comer com Atenção Plena”, Cynthia Antonaccio e Manoela Figueiredo, o mindful eating é definido como a capacidade intencional de trazer atenção ao momento presente, sem julgamentos ou críticas, com uma atitude de abertura e curiosidade durante o ato de comer ou em contextos relacionados à comida.

Em outras palavras, trata-se de aplicar mindfulness à alimentação, não como uma nova dieta, mas como uma prática e um método para enxergar a comida e o ato de comer sem os julgamentos usuais, com autocompaixão, gentileza e curiosidade.