Educação Ambiental no contexto do nutricionista  

A cada ano, cerca de um terço de todo o alimento produzido globalmente é perdido ou desperdiçado, enquanto milhões de pessoas sofrem de insegurança alimentar. Essa contradição não só expõe falhas no sistema alimentar, mas também destaca o impacto ambiental e social de algumas práticas do nosso cotidiano – um problema não apenas econômico, mas também moral.   Contudo, a adoção de padrões sustentáveis de consumo vai além da responsabilidade individual: exige mudanç