O nutricionista no cuidado de crianças e adolescentes com sobrepeso e obesidade

A prevalência de obesidade tem aumentado de maneira epidêmica entre crianças e adolescentes nas últimas quatro décadas e, atualmente, representa um grande problema de saúde pública no mundo. Globalmente, cerca de 40 milhões de crianças e adolescentes de 5 a 19 anos apresentam sobrepeso ou obesidade. Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS) a obesidade é definida como condição crônica multifatorial caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, acarretando prejuÃ