A vitamina B12 tem papel relevante na prática clínica, especialmente por sua deficiência poder se desenvolver de forma silenciosa e progressiva. A inadequação nem sempre está associada apenas a padrões alimentares restritivos, podendo ocorrer em diferentes contextos fisiológicos e clínicos¹,².
Sua absorção envolve etapas específicas, incluindo a liberação no estômago, ligação ao fator intrínseco e absorção no íleo terminal. Alterações em qualquer uma dessas etapas podem comprometer a biodisponibilidade da vitamina³. Por esse motivo, a análise clínica não deve se limitar à interpretação de exames laboratoriais isolados, mas considerar o risco individual e o histórico do paciente¹.
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