Entenda por que o processo asséptico é eficiente e não diminui os nutrientes dos alimentos e bebidas

Como principio básico da tecnologia asséptica temos a segurança alimentar,  mantendo o sabor, sem uso de conservantes e sem necessidade de refrigeração. O processo asséptico garante ainda que os nutrientes dos alimentos e bebidas não diminuam. Qual a importância das embalagens no processo asséptico? As embalagens desempenham um papel crucial em manter os alimentos seguros, nutritivos e disponíveis.Estudos apontam que em comparação com o metal, vidro e plástico, as embalagens c