O Potencial da Dieta DASH no Controle da Hipertensão

A hipertensão arterial sistêmica (HAS) é uma condição muito prevalente em todo o mundo. Nos últimos anos houve um aumento substancial do número de indivíduos com HAS – que pode ser atribuído em parte ao crescimento demográfico, envelhecimento populacional, avanços no diagnóstico, valores de referência e nas pesquisas, e mudança nos hábitos de vida e alimentares. A relação entre comportamentos alimentares e a pressão arterial é indiscutível, sendo o nutricionista um profissional chave para a prevenção e para o cuidado da HAS – neste contexto a DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) tem sido amplamente recomendada, mas no que, de fato, consistem essas recomendações?  

Fisiopatologia da Hipertensão Arterial Sistêmica