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Abril Vegano: o que o nutricionista pode fazer em apoio ao movimento

De acordo com pesquisa realizada em 2018 pelo Instituto Brasileiro de Opinião Pública e Estatística (IBOPE), 14% da população brasileira considerava-se vegetariana, e mais de 50% já estava disposta a... ver mais
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Dia Mundial do Veganismo: é apenas um padrão dietético, ou um estilo de vida?

Veganismo é muito mais do que uma simples dieta, é um estilo de vida,  indo além do que muitas pessoas pensam.E diversos são os motivos que levam a essa escolha.No veganismo, as... ver mais
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Plant Based e os impactos positivos e negativos de sua inserção na culinária brasileira

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Dia Mundial sem Carne: um dia para refletir sobre as relações e alimentação

Do que se trata essa iniciativa do Dia Mundial sem Carne, celebrado no dia 20 de março? Traz impacto sobre a saúde e a alimentação? Quando e por que surgiu o Dia Mundial... ver mais
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Os principais desafios no atendimento de pacientes veganos e vegetarianos

 Quais são os principais desafios que você encontra no atendimento de pacientes veganos e vegetarianos? Eles vão muito além de adequação de proteína no cardápio não é mesmo?Para falar mais... ver mais
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