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Emagrecimento e ciência: o que o nutricionista precisa saber?

Emagrecimento e ciência: o que o nutricionista precisa saber?

É possível um nutricionista abordar emagrecimento pautado na ciência dentro do consultório? 

Todos os dias você deve receber pacientes em seu consultório que buscam o emagrecimento, certo? Mas o que você como Nutricionista precisa saber para oferecer um atendimento embasado em ciência, levando em consideração a saúde integral do seu paciente e alcançando resultados eficazes e duradouros? É o que vamos saber no terceiro episódio do nosso podcast da Academia da Nutrição com o Dr. Marcelo Carvalho, nutricionista e especialista no assunto.

OBESIDADE NO BRASIL

A Organização Mundial de Saúde afirma: a obesidade é um dos mais graves problemas de saúde que temos para enfrentar. Em 2025, a estimativa é de que 2,3 bilhões de adultos ao redor do mundo estejam acima do peso, sendo 700 milhões de indivíduos com obesidade, isto é, com um índice de massa corporal (IMC) acima de 30, de acordo com os dados do Vigitel 2018.

Quando observamos os dados do Vigitel 2019, a pesquisa mostra que passou de 11,8% em 2006 para 20,3% em 2019 (variação positiva de 72%). Isso significa que dois em cada 10 brasileiros estão obesos. Considerando o excesso de peso, metade dos brasileiros está nesta situação (55,4%).

IMPORTÂNCIA DO NUTRICIONISTA NESSE QUADRO

Sendo uma das doenças crônicas não transmissíveis que mais avançou no Brasil nos últimos anos é de fundamental importância o tratamento nutricional do paciente.

Segundo Dr.  Marcelo Carvalho, para entender de forma aprofundada sobre o assunto e começar a tratar os pacientes é preciso saber sobre as bases da Nutrição e depois ir em busca de informações mais específicas. 

Apenas com as estratégias adequadas e assertivas é que se consegue uma real mudança de hábitos e resultados efetivos para o paciente que precisa emagrecer. Mas quais são essas estratégias? E como driblar as dificuldades que os pacientes trazem para dentro do consultório?

Confira o podcast e entenda os principais pontos acerca do assunto nas plataformas abaixo:

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Confira no Spotify:

 

Participação:
Marcelo Carvalho é nutricionista e é Coordenador e docente dos cursos de Pós-Graduação em Nutrição Clínica aplicada a patologias com base na prática Ortomolecular e Nutrição Esportiva (FAPES/SP), Pós-graduado em Nutrição Esportiva Funcional, Nutrição Clínica aplicada a patologias com base na prática Ortomolecular, Fitoterapia, Bioquímica, Metabolismo e aplicações práticas em atividade física.

Redes sociais: @prof_marcelocarvalho

Podcast

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