A alimentação escolar é um direito assegurado aos alunos matriculados na educação básica pública e o Estado tem a responsabilidade de garantir sua oferta, por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), conforme estabelecido pela Lei nº 11.947/2009.
Com o objetivo de promover uma alimentação saudável, segura e adequada, o PNAE é uma importante ferramenta de segurança alimentar e nutricional. O nutricionista, neste contexto, desempenha um papel fundamental ao assegurar que os alimentos oferecidos nas escolas atendam às necessidades nutricionais dos estudantes e contribuam para o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis.
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