Entendendo a comunicação não verbal do nutricionista

Entenda a importância da comunicação não verbal na consulta nutricional. Saiba como postura, tom de voz e ambiente impactam o vínculo com o paciente.


No atendimento nutricional, nem sempre o que se fala é o mais importante. Ainda que o discurso técnico seja valorizado (e, por vezes, supervalorizado) na formação dos nutricionistas, na prática do atendimento soma-se uma outra camada: a dos gestos, dos silêncios, da postura e do olhar. É nessa camada que vínculos se formam ou se rompem, que o paciente percebe abertura ou julgamento, presença ou distanciamento. Boa parte dos nutricionistas aprende, tardiamente, que saber ouvir vai a
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