Ácidos Graxos Trans e Sacarose: Impacto nas Futuras Gerações?
Estudo revela os impactos dos ácidos graxos trans e dietas ricas em sacarose na saúde metabólica, resistência à insulina e nas gerações futuras.
Vamos explorar dois estudos importantes sobre como a ingestão de ácidos graxos trans (AGT) e dietas ricas em sacarose podem afetar a saúde metabólica e lipídica, inclusive influenciando gerações futuras.
Ácidos Graxos Trans e Resistência à Insulina
Um estudo publicado em 2008 na revista Nutrition, realizado por pesquisadores da Universidade do Estado do Rio de Janeiro e da Universidade Federal do Rio de Janeiro, investigou como os ácidos graxos trans (AGT) passados pelo leite matern
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