Desde 1980 a comunidade científica discute a importância da saúde intestinal para os seres humanos. Já naquela época acreditava-se na teoria de que “todas as doenças começavam no intestino”. No entanto, nos últimos anos, o termo “eixo intestino-cérebro” vem ganhando notoriedade, principalmente porque as publicações científicas contendo o termo “gut brain axis” cresceram mais de 300% na base de dados do PubMed, por exemplo.
Isso traz maior segurança nas intervenções dietéticas, baseadas em dados específicos e relevantes, demonstrando que o equilíbrio da microbiota intestinal impacta na prevenção e na ocorrência de patologias como ansiedade e depressão.
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