Nutri, neste artigo vamos esclarecer as diferenças entre leite pasteurizado e leite UHT, além de ajudar você a traduzir a linguagem dos rótulos dos alimentos de forma simples para seus pacientes. Queremos que você compartilhe informações sobre ingredientes pouco conhecidos, suas funções, processos e tecnologias de forma clara e fácil de entender!
Segundo a Kantar, o leite está presente em 91,5% dos lares brasileiros – você sabia disso? Isso significa que é muito provável que seus pacientes ou suas famílias consumam leite. Mas, surge a dúvida: leite pasteurizado ou leite UHT? Vamos explicar as principais diferenças para que você possa orientar seus pacientes ou até mesmo criar posts educativos:
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