Anvisa Revisa Uso do Corante Vermelho nº3 Após Proibição nos EUA 

A proibição do Corante Vermelho nº 3 nos Estados Unidos está gerando uma onda de discussão sobre os riscos do uso desse corante à saúde. Recentemente, a Food and Drug Administration (FDA), proibiu o uso dessa substância em alimentos e medicamentos de uso oral. 

A medida foi tomada com base em estudos que indicam um possível risco de câncer em ratos, embora ainda não haja comprovação científica em humanos. Apesar da proibição nos Estados Unidos, no Brasil a eritrosina continua permitida, desde que dentro dos limites regulamentares estabelecidos pela Anvisa.