Como o efeito sanfona atrapalha o emagrecimento?

O efeito sanfona, conhecido em inglês como weight cycling, refere-se ao processo de perder e recuperar peso repetidamente. Tal flutuação de peso frequentemente é resultado do desejo de atingir padrões estéticos corporais, ao comparar-se socialmente de maneira desfavorável e ao sofrer preconceito por conta do peso.  

Este padrão repetitivo de tentar emagrecer é uma realidade recorrente na vida de muitas pessoas que se submetem constantemente a dietas restritivas. Tal situação é bem familiar para os nutricionistas, que estão na linha de frente para compreender as dinâmicas por trás dessas flutuações de peso e desenvolver métodos eficazes que auxiliem seus clientes/pacientes a superar o desafio do efeito sanfona, visando a manutenção da saúde.