Um olhar da nutrição sobre o café

Quem por aí também só começa o dia depois de uma boa xícara de café? E um cafézinho depois do almoço para dar aquela despertada?   Sendo uma das bebidas mais consumidas mundialmente e com raízes brasileiras, o café se torna alvo de diversos estudos que tentam demonstrar suas propriedades nutricionais e como ele pode ser positivo à saúde de quem o consome.   O café para além dos nutrientes: culturas envolvidas O café, produzido a partir dos grãos torrados