Entenda as particularidades do futebol para a alimentação dos atletas 

O futebol profissional é normalmente descrito como um esporte de alta intensidade, mas essa descrição isolada, não captura a complexidade daquilo que acontece de verdade. Trata-se de um esporte intermitente, o conceito mais importante para entender por que a alimentação de um jogador de elite não pode ser pensada nos mesmos termos da alimentação de uma pessoa que faz exercício regularmente.  Ao longo de uma partida, o atleta alterna continuamente períodos de caminhada, trote,