Dieta Mediterrânea e seu impacto no metabolismo de mulheres pós-menopausa

Hoje trazemos um estudo transversal publicado em 2019, por pesquisadores da Universidade de Catânia e do Hospital Universitário Policlínico “Vittorio Emanuele”, duas instituições da Itália, no Journal Nutrition and Healthy Aging, sobre como a Dieta Mediterrânea pode estar relacionada ao estado metabólico em mulheres na pós-menopausa que vivem em uma área mediterrânea. 

Antes de continuarmos a falar do estudo em si, vale a pena dar uma lembrada que uma dieta mediterrânea é caracterizada pelo consumo de carboidratos não refinados, advindos principalmente de grãos integrais e leguminosas, de fibras e grandes quantidades de micronutrientes vindas de frutas e vegetais em geral, de ácidos graxos poli e monoinsaturados oriundos de peixe, azeite e oleaginosas, consumo de leites e derivados, baixo consumo de doces e sódio e alta ingestão de polifenóis e fitoquímicos derivados do vinho, bebido durante as refeições e de modo equilibrado.