Resumão do Podcast de Fitoterapia com Monya Anjos.

A fitoterapia é o estudo das funções terapêuticas das plantas e vegetais, utilizados para a prevenção e tratamento de doenças. Ela complementa tratamentos nutricionais e médicos, especialmente em casos de doenças e comorbidades.

Dependendo da planta escolhida, a fitoterapia pode melhorar a qualidade do sono, reduzir o estresse, melhorar o humor, regular o intestino e controlar a compulsão por doces e farinhas refinadas. Essas condições podem estar ligadas ao desequilíbrio de neurotransmissores, como dopamina e serotonina.

A adesão ao tratamento fitoterápico ajuda a melhorar o foco do paciente e aumentar a fidelização, promovendo o retorno às consultas até que a alta nutricional seja alcançada.

A imunidade também é um tema importante, especialmente após a pandemia. Para fortalecer o sistema imunológico, é essencial manter uma alimentação adequada, sono de qualidade e prática de exercícios físicos. Plantas como Echinacea angustifolia, Astragalus membranaceus, gengibre e cúrcuma têm ação imunoestimulante, ajudando na combate a vírus e bactérias, e diminuindo a produção de citocinas pró-inflamatórias.

Em 2021, a Resolução CFN nº 680/2021 estabeleceu novas regras para a prescrição de fitoter��picos. Nutricionistas devem ter uma pós-graduação em fitoterapia ou ser especializados pela ASBRAN para prescrever fitoterápicos. A resolução distingue os profissionais habilitados e não habilitados para o uso de plantas medicinais e drogas vegetais. Profissionais não habilitados só podem utilizar plantas medicinais in natura ou em formas simples, como infusão ou maceração. Já os habilitados podem utilizar uma variedade de formas farmacêuticas, adequando-as ao caso clínico do paciente.

A Nutri Monya Anjos sugere que, ao pesquisar sobre plantas medicinais, os nutricionistas utilizem PubMed e busquem sempre o nome científico da planta, além da função terapêutica desejada.

Referências

• CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. RESOLUÇÃO CFN Nº 680, DE 19 DE JANEIRO DE 2021. Regulamenta a prática da fitoterapia pelo nutricionista e dá outras providências. Brasília: Diário Oficial da União, ano 2021, v. 1, n. 13, p. 28-29, 2021. Disponível em: https://www.cfn.org.br/wp-content/uploads/resolucoes/Res_680_2021.html. Acesso em: 5 maio 2021.
• CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. RESOLUÇÃO CFN Nº 688, DE 22 DE ABRIL DE 2021. Altera as Resoluções CFN nº 679 e nº 680, de 19 de janeiro de 2021. Brasília: Diário Oficial da União, ano 2021, v. 1, n. 76, p. 279, 2021. Disponível em: https://www.cfn.org.br/wp-content/uploads/resolucoes/Res_688_2021.html. Acesso em: 5 maio 2021.