Probióticos em alimentos e suas regulamentações legais

Através do tempo, a busca por hábitos saudáveis e por uma melhor qualidade de vida têm se tornado prioridades na vida das pessoas. E pensando em Saúde Intestinal, uma escolha possível para auxiliar são os probióticos. A Organização Mundial da Saúde (OMS) conceitua probióticos como microrganismos vivos (em específico, bactérias) que exercem benefícios ao organismo humano quando ingeridos em quantidades adequadas, o que evidencia a importância de seus benefícios para a saúde d