Importância do Nutricionista na Equipe de Terapia Nutricional

A Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) é um grupo essencial no cuidado hospitalar, composto por uma equipe de profissionais qualificados, como médicos, nutricionistas, enfermeiros e farmacêuticos, com o objetivo de proporcionar o tratamento nutricional adequado aos pacientes, especialmente aqueles em estágios críticos ou que necessitam de terapia nutricional específica.

O que é a EMTN?

A EMTN é uma equipe formal que, no mínimo, deve incluir os profissionais mencionados acima, podendo também contar com outros profissionais habilitados. A principal função desta equipe é identificar quais pacientes precisam de terapia nutricional e determinar qual a melhor forma de administrá-la. Além disso, a equipe define a via de alimentação mais apropriada, seja oral, enteral ou parenteral, conforme a condição do paciente.

A Importância do Nutricionista na EMTN

O nutricionista desempenha um papel fundamental na EMTN, principalmente no contexto hospitalar. Quando um paciente está hospitalizado, suas necessidades nutricionais podem mudar drasticamente devido a doenças, desnutrição ou desequilíbrios metabólicos. A presença do nutricionista é crucial para garantir que o paciente receba a terapia nutricional adequada para apoiar sua recuperação.

De acordo com a Resolução CFN 600/2018, algumas das atribuições do nutricionista na EMTN incluem:

1. Elaborar o diagnóstico de nutrição com base na avaliação nutricional do paciente.
2. Acompanhar a evolução nutricional do paciente durante o processo de internação.
3. Formular a Nutrição Enteral (NE), definindo a composição qualitativa e quantitativa dos nutrientes, seu fracionamento e a forma de apresentação.
4. Elaborar e implementar Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados (POP), assegurando a qualidade e a segurança da terapia nutricional no ambiente hospitalar.

Objetivos da Terapia Nutricional

O principal objetivo da terapia nutricional é promover a recuperação mais rápida do paciente, contribuindo para uma redução do tempo de hospitalização. Ao fornecer a nutrição adequada, seja por via oral, enteral ou parenteral, o nutricionista ajuda na melhora do estado geral do paciente, facilita a recuperação e previne complicações associadas à desnutrição.

O Papel do Nutricionista na Terapia Nutricional

O nutricionista hospitalar é um profissional altamente qualificado, com uma formação técnica sólida, capaz de:

• Prescrever e planejar a dieta hospitalar de acordo com as necessidades clínicas de cada paciente.
• Supervisionar e avaliar a eficácia da terapia nutricional, ajustando-a conforme necessário.
• Analisar os resultados das intervenções dietéticas, garantindo que a terapia nutricional esteja sendo eficaz e que o paciente esteja progredindo.

Portanto, o nutricionista tem um papel essencial dentro da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN), sendo fundamental para a assistência dietoterápica hospitalar, e garantindo que o paciente receba a melhor terapia nutricional possível. O trabalho conjunto da EMTN assegura um cuidado integral e eficaz, promovendo a saúde e a recuperação dos pacientes hospitalizados.

Nutricionista, você é uma peça-chave na recuperação dos pacientes e no sucesso da terapia nutricional. Se você conhece um colega que trabalha em EMTN, compartilhe este artigo e reforce a importância dessa atuação!

Se quiser saber mais sobre a EMTN e suas diretrizes, consulte o FOLDER do Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª Região – CRN3.

Referência

• Ferraz L F, Campos A C F. O papel do nutricionista na equipe multidisciplinar em terapia nutricional. Rev Bras Nutr Clin  [periódicos na internet]. Dez 2012 [acesso em 26 Out 2021]; 27(2): 119-23. Disponível em: http://www.braspen.com.br/home/wp-content/uploads/2016/12/Artigo-8-2-2012.pdf
• Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª Região [homepage na internet]. O que é EMTN? [acesso em 26 Out 2021]. Disponível em: https://www.crn3.org.br/uploads/BaseArquivos/2020_11_11/Folder-EMTN-CRN3-Final-grafica.pdf