Nutrição no Brasil: Análise do Cenário Atual

Você sabia quantos nutricionistas atuam no Brasil? De acordo com uma pesquisa realizada pelo Conselho Federal de Nutrição (CFN) em 2019, o Brasil conta com 145.819 nutricionistas. Mesmo com um número significativo de profissionais, cada nutricionista possui características únicas, diferentes locais de trabalho e áreas de atuação. 

Pensando em entender melhor quem são esses profissionais, o CFN elaborou o “Perfil da Nutrição no Brasil”. A pesquisa, baseada em dados de 2016 e informações coletadas pelo Sistema CFN/CRN, tem como objetivo fornecer transparência e consolidar dados sobre os nutricionistas em todas as regiões do país. 

Dados culturais e demográficos dos nutricionistas no Brasil

Atualmente, cerca de 94% dos nutricionistas no Brasil são mulheres, o que revela o grande domínio feminino na profissão. Além disso, os dados culturais, demográficos e de formação dos nutricionistas foram detalhados neste estudo. 

O principal campo de atuação dos nutricionistas é a Alimentação Coletiva, com 42,4% dos profissionais dedicados a essa área. A maioria desses nutricionistas exerce uma carga horária de 44 horas semanais e, em muitos casos, trabalha em equipe. 

Essas informações são cruciais para acompanhar a evolução da profissão e entender como a nutrição tem ganhado espaço no Brasil. 

Novas competências para o nutricionista: o que mudou na profissão?

Nos últimos anos, o mercado de trabalho para os nutricionistas passou por mudanças significativas. O mais notável é a evolução das competências do nutricionista. Além do conhecimento técnico, hoje é essencial que o nutricionista desenvolva outras habilidades para se destacar no mercado. 

A seguir, listamos 10 competências que o novo nutricionista deve ter: 

• Empatia

• Liderança inspiradora

• Bom humor

• Criatividade

• Resolução de problemas e conflitos

• Escuta ativa

• Abertura a novas tecnologias

• Flexibilidade para mudanças

• Atualização constante (estudos)

• Habilidades de negociação

Reflita sobre as competências que você já possui e as que precisa desenvolver! Deixe seu comentário abaixo e compartilhe suas ideias. 

Referências

• Conselho Federal de Nutricionistas [site]. Perfil das(os) nutricionistas no Brasil. [acesso em 20 jan 2021]. Disponível em: http://pesquisa.cfn.org.br/