A crescente preocupação ambiental trouxe à tona o impacto do uso excessivo de plásticos, especialmente em embalagens alimentares. Julho marca campanhas como o Julho Sem Plástico e o Dia Internacional da Conservação dos Ecossistemas (14/07), que reforçam a urgência de práticas sustentáveis.
Como nutricionista, é possível atuar como agente de transformação, orientando escolhas alimentares que promovam saúde, sustentabilidade e segurança dos alimentos. Mas como equilibrar segurança alimentar, redução de desperdício e escolhas conscientes no dia a dia profissional?
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