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Gostei muito do conteúdo, eu diria que não tenho pacientes alérgicos, mas meu filho é alérgico IgE mediado a amendoim e várias nuts, portanto convivo diariamente com as confusões que existem sobre este tema. Muito obrigada e que tragam cada vez mais clareza e subsídio para o profissional da Nutrição atuar de forma a contribuir no diagnóstico, encaminhamento e acompanhamento.
Gostei muito do conteúdo, eu diria que não tenho pacientes alérgicos, mas meu filho é alérgico IgE mediado a amendoim e várias nuts, portanto convivo diariamente com as confusões que existem sobre este tema. Muito obrigada e que tragam cada vez mais clareza e subsídio para o profissional da Nutrição atuar de forma a contribuir no diagnóstico, encaminhamento e acompanhamento.